相信提起做饭,许多男生都敬而远之,本人也是如此;下班回到家中,饿的前胸贴后背,打开冰箱查看了一番,忽然灵机一动,还是做炒饭吧,又快又省事,美其名曰“懒汉炒饭”。
食材
1
隔夜的米饭 1碗
2
鸡蛋 2个
3
火腿肠 1根
4
大葱 1段
5
食盐 1.5调味勺
6
调味料 2调味勺
7
植物油 1油勺
方法/步骤
1
首先,要有一碗隔夜的米饭;
2
火腿肠切成片儿(根据个人喜好);
3
大葱剥好,洗干净,切成葱花:
4
打两个鸡蛋,在碗中搅匀;
方法/步骤2
1
在锅中倒入适量植物油,烧热至7成热,倒入鸡蛋,轻轻翻炒几下;
2
把火调小,倒入米饭,不断翻炒,直至米饭颗粒分明;
3
加好食盐,调味料。倒入火腿片,火稍微调大一点,翻炒至米粒略干;
方法/步骤3
倒入葱花,轻微翻炒几下,关掉火,即可出锅。
注意事项
1
翻炒米饭时,火势一定掌握好,千万别把米饭炒糊了;
2
这种办法做炒饭是不是很简单快速,需要的食材也不多,非常对得起“懒汉炒饭”这四个字哦~~~
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