做过很多吐司今天用胚芽谷物米粥做了一个,吃起来味道还真不错哦,其实做起来也非常简单,如果家里有剩粥直接用来做面包一点都不会浪费哦
食材
1
粥 200克
2
高筋面粉 200克
3
水 15克
4
黄油 20克
5
盐 5克
6
糖 20克
7
耐高糖酵母 5克
8
油 5克
方法/步骤
1
我把米放入锅里洗干净,米跟水的比例是1:6,这里有谷物米里面是三种米在里面,白色的是胚芽粥米一起煮
2
粥里放一点点油会更好吃哦,炖锅按下去煮2个小时就好了
3
粥煮好以后冷藏一夜拿出来称200g放入面包桶内
4
这是黄油用冷冻的黄油75g
6
按下启动键等出炉就可以啦,马上脱模晾凉,千万不要焖再面包机里会塌的
注意事项
注意要注意出锅时间
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