红豆具有益气养血、利尿健胃的功效,鸡脚含有丰富的钙质及胶原蛋白,具有美容养颜的作用,两者和滋补药材搭配炖汤,做出来的成品既滋补又好吃,下面把它的做法分享给大家参考。
食材
1
鸡脚 300克
2
红豆 100克
3
红枣 适量
4
枸杞 适量
5
当归 适量
6
黄芪 适量
7
料酒 1勺
方法/步骤
1
首先把鸡脚清洗干净,然后斩成一段段。
2
红豆、滋补药材准备好。
3
把红豆和药材放水里泡洗干净。
4
把全部食材放到锅里加适量的盐、1勺料酒,水和食材的比例是4-1。
5
盖上盖子定时1.15小时。
6
煲够时间后,非常浓香的红豆炖鸡脚汤就做好了。
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