我们常吃的菜，并不是每个都是有名的，有时候精精明的家庭主妇会自己随意搭配，也能做出味道不错的小菜，来看下我自己随便做的小菜，味道还不错。
食材
1
瘦肉 50克
2
干木耳 1把
3
胡萝卜 1根
4
盐 适量
5
食用油 适量
6
十三香 适量
7
鸡精 适量
8
老抽 适量
方法/步骤
1
准备好食材，把瘦肉，胡萝卜洗净，木耳泡发。
2
把胡萝卜，瘦肉切成丝，瘦肉丝用适量的盐、十三香、老抽腌制10分钟，木耳也用刀切成条（如果木耳比较小的话可以不切）。
3
锅中倒入少量的油烧热，倒入肉丝炒至发白，盛出来备用。
4
锅中重新放油烧热，倒入胡萝卜丝翻炒。
5
炒至胡萝卜有点软，倒入木耳，翻炒均匀，撒入适量的盐、十三香、鸡精翻炒均匀。
6
倒入肉丝，翻炒均匀。
7
加盖焖30秒，就可以出锅了。
注意事项
掌握好时间，胡萝卜不能炒太熟。