食材
1
猪肉 适量
2
麦胚芽纯麦面 1-2饼
3
葱花 适量
4
米酒 适量
5
料酒 2勺
6
酱油 少许
7
糖 少许
8
鸡精 少许
9
蚝油 少许
方法/步骤
1
一。将猪肉切碎，放入黄酒、酱油、白糖和鸡精中，腌制2小时。把青葱切碎放在一边。将2汤匙蚝油和葱放入碗中。
2
2。把腌好的猪肉放进锅里，加入油。花生油炒
3
3.葱切碎，倒入蚝油。烧开热油浇在碗内。此时热油会爆香碗里的蚝油与葱花。
4
四。将开水放入麦胚纯面粉中2分钟，捞起。
5
5个。将纯小麦粉舀起，与洋葱、蚝油、热油拌匀，最后放入炒好的猪肉中，再加入洋葱。
6
6.一碗色香味俱全的肉沫拌纯麦面就完成了，易学易懂。好吃不失营养。
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