我们制作谷麦窝料首先材料要准备齐全,大概需要的材料有:玉米,谷子,麦子,甜酒曲,制作方法也是挺简单的,下面小编就来教一下大家。
工具/原料
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玉米,谷麦
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甜酒曲
方法/步骤
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首先我们先把老玉米,麦子,谷子,清水浸泡两天,两天后取出,用高压锅压上气,谷子压到鼓胀就好,压得时间久了会太烂,太黏。
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然后倒出高压锅里面的谷麦,放置阴凉处沥干,切记,一定要沥干,然后将冷却了的谷麦用甜酒曲搅拌均匀。
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搅拌均匀我们就要开始装桶,装瓶,稍许透气,千万不能捂死了,也可以密封,抽真空,密封包装放的时间更久一些。
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等3-5天后,酒曲生长旺盛,发酵进行中,谷物已经密布甜酒曲,桶内温度升高,这时候要晃动搅拌降温,这时香味已经很浓了,发酵一个星期就可以打窝做钓用了。
总结
1,先把玉米,谷麦用清水浸泡两天。2,浸泡好之后搅拌均匀装桶,装瓶。3,慢慢等发酵,发酵好之后就可以打窝做钓用啦。
注意事项
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高压锅压谷物千万不宜压得时间长
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压好之后千万要沥干水分,切记