这道蒜蓉粉丝蒸虾是家庭宴客的一道不二之选的美味佳肴，即美味又大气。下面小编就把方法步骤附下。
食材
1
大虾 10只
2
龙口粉丝 1把
3
蒜头 6瓣
4
生抽 1勺
5
耗油 1勺
6
料酒 半勺
7
盐 适量
8
葱 适量
方法/步骤
1
龙口粉丝提前放温水中泡发。
2
从虾头开背一直开到虾尾，去除虾线，洗净备用。
3
大蒜去皮切碎
4
起锅烧油，油热加入切好的蒜蓉煸香，加入料酒、生抽、耗油、盐炒出香味盛出。
5
把泡好的粉丝铺在盘中，虾摆放整齐放在粉丝上。
6
把炒好的酱汁用勺子一点点放入码放好的虾上，然后上锅蒸，水开蒸十分钟出锅。
7
取出虾盘撒上葱花，锅内再烧一大勺热油，乘热淋在香葱的表面即可。