“驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名。“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统风味小吃。 大家都吃过驴打滚吧，有没有想过自己在家里做呢？ 其实不难，只要想吃，就动起手来吧~~~
食材
1
糯米粉 适量
2
水 适量
3
红豆 适量
4
白糖 适量
5
黄豆粉／椰蓉 适量
方法/步骤
1
准备好食材
3
红豆泡水放一夜，煮熟。加糖搅成泥。均匀涂上去，卷成长筒状 锡纸上撒黄豆粉或各种粉，放上去滚几圈，切块就可以吃啦～
上一篇：农场里面的驴用七巧板怎样拼?
下一篇：纸杯工艺小驴教程