昨天我上网的酸奶机快递到家了,充满好奇和激情的去学习自制酸奶,学习的时候觉得超级容易的,可是动手的时候发现有些问题的存在,所以写篇经验分享一下。
方法/步骤
1
先将酸奶机清洗一遍,内胆用热水消毒一下,透明外盖、内胆盖、机身不可用热水冲洗,用常温水洗一洗。
2
把少量牛奶倒入内胆,加上1克乳酸菌,搅融合之后再把剩余的牛奶倒完,搅一搅。
3
把些许糖放进去,轻放进机身小心动荡,毕竟是液体的。
4
前面的步骤完成之后就可以插上电,至于机身那里放不放水,你可以这样考量:冬天的时候可以放40度左右的水,这样就减少插电时间,夏天就不用加水。
5
插上电之后就可以做自己的事,不用看着,要通电8到14小时,完成之后乳白凝结状。
6
断电之后停留一下,不要急着放进冰箱,毕竟还是有点热的,我就会在断电之后把它用杯子分开,好看美观,方便朋友亲戚来的时候招呼他们。
注意事项
注意不要插电超过14个小时,插电时间越长,酸度越重。
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