做海鲜最重要的是讲究新鲜。基围虾处理方法：冷冻1小时取出，剥虾壳，去虾线（有点……就不放图了）。下面介绍一下自己做的虾仁炒蛋。看过作者以往烹饪的小主都晓得，我的菜里是不放味精滴，主健康嘛~~
食材
1
基围虾 400g
2
鸡蛋 1只
3
青椒 1只
4
萝卜丝 少量
5
姜 少许
6
蒜 少许
7
酱油 少量
8
盐 少量
9
糖 少量
10
油 少许
方法/步骤
1
剥好虾仁（方法在上面的介绍里），萝卜、青椒切丝待用，姜蒜切成沫，把淀粉、蛋清倒入虾仁，蛋黄待用。
2
锅内倒油少许中火10秒左右，倒入虾仁转大火煸炒（30~40秒左右），装盘待用。
3
油入锅少许，依入放入姜蒜、萝卜丝、青椒丝，煸炒
4
加入待用的蛋黄
5
把炒好的虾仁倒入，放入盐、酱油、糖，炒均匀，完成。
注意事项
1
注意火候
2
萝卜丝可以换成任意可以切成丝的蔬菜，比如胡萝卜、莴苣等等
上一篇：元气骑士试炼之地攻略
下一篇：fgo稀有英灵数量怎么算