弟弟的最爱
食材
1
薄壳 1斤
2
油 适量
3
生抽 1茶匙
4
大蒜 10克
5
金不换 30克
6
绿辣椒 3个
7
鱼露 适量
步骤/方法
1
薄壳洗干净，蒜蓉辣椒切好
2
这个是我家自己种的金不换，取叶芽，比较嫩比较好吃
3
油热好，下蒜蓉辣椒，炒香下薄壳
4
薄壳翻炒5分钟后，下入酱油、鱼露，不需要下盐味道已经够了。下金不换炒2分钟左右就可以上盘了。
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