早餐是每个人每天必不可少的，切不可因为贪睡、赶时间、或者其他其他原因，忍一下省去了早餐，那样对身体可不好哦；
食材
1
米饭 1~2碗
2
鸡蛋 2只
3
香油 少许
4
大蒜头 1只
5
生姜 少许
6
香葱 少许
方法/步骤
1
先将鸡蛋打在碗里面，搅拌均匀，然后放在锅里面，烙成蛋皮，然后用锅铲将其均匀分开，之后放在往里面待用；
2
再将蒜泥和生姜放入锅内，放少许香油，再放入少许食盐，然后开小火，等出了香味，然后关火，将其放入刚刚的鸡蛋碗里面待用；
3
先将锅加热（10~15秒左右），然后关火，然后将米饭放入锅内，将其搅拌均匀，然后开小火（约10~15秒钟），放入碗里面的鸡蛋和制过的蒜泥、生姜，一起翻炒，等出了香味，锅底有一些粘底时关火，放入少许生抽，即可，此时香味可口的鸡蛋炒饭就好了，吃吃看，很好哦。（小菜可以来一碟榨菜，很好哦）
注意事项
1
鸡蛋皮先烙好，做好准备；
2
炒饭不要大火翻炒，很容易糊锅底哦，蒜泥记得放，很香哦（有煎过的蒜泥，吃了口腔不会有异味）
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