酥脆的外皮苹果的酸甜，赋予了这道菜特殊的口感，自然而香甜。
食材
1
苹果 1-2个
2
鸡蛋 适量
3
面包糠 适量
4
玉米淀粉 适量
5
油 适量
6
沙拉酱 适量
7
番茄酱 适量
方法/步骤
1
首先准备一个苹果
2
将苹果去皮 去籽 切成均匀的厚片
3
然后准备鸡蛋液 面包糠 玉米淀粉
4
将苹果片裹一层玉米淀粉 在裹一层鸡蛋液 最后裹上面包糠 将苹果片全部裹好
5
再将锅中放油 烧至6成热时 将苹果片放入锅中炸至金黄方可捞出
6
最后摆盘 挤上沙拉酱或者番茄酱即可
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