中国茶文化历史由来已久,大部分中国人都非常喜欢喝茶,然而真正了解茶文化和具体操作流程的人相对还是少一些,中国茶品种也很多,每种茶的泡茶步骤和要求也有所不同,今天就和大家分享一下比较通用的泡茶基本步骤。
食材
1
茶 适量
2
开水 一壶
3
茶具 1套
方法/步骤
1
第一步、烫杯,用开水烫杯清洁消毒,经开水烫过的茶杯后续能更顺畅的出水
2
第二步、置茶,向茶碗中放入适量的茶,根据个人口味决定放茶多少
3
第三步、洗茶也称之为醒茶,将开水倒入茶碗没过茶叶盖上盖,几秒后将水倒出,主要适用于清洗茶叶和唤醒茶
4
第四步、闷茶,把水倒入清洗过茶的茶碗中盖盖闷十秒左右,主要是让茶汁很好的渗出茶汁更浓
5
第五步、出汤过滤,出汤时将查漏放在茶海上,过滤掉茶叶碎渣
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第六步、分杯,将茶汤分别倒入茶杯中就可以尽情享受茶的香浓了
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