椒酒炒鸡蛋
食材
1
皮蛋 5个
2
大蒜 2瓣
3
香油 2勺
4
醋 1勺
5
红油辣子 2勺
6
生抽 2勺
7
白糖 5克
8
盐 5克
9
姜 5片
10
葱花 10克
11
花椒粉 1勺
方法/步骤
1
把油放在冷锅里加热。把油加热七层。把青椒炒成虎皮状。
2
准备葱，姜，大蒜！
4
不可能太好，有点颗粒状最好。你也可以用手把它切碎。
5
用细线把皮蛋切成四至六块。你可以用刀把它贴在刀上。这里没有线。你可以用刀。
6
把皮蛋放在盘子里，倒入调味料，然后撒在皮蛋上。吃之前让它浸泡10到20分钟。超级美味！
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