炎热的盛夏,热到极致的伏天,今年入夏以来陕西一直温度在40摄氏度以上,每天出门都觉的自己跟烤肉之前真的只差一把孜然。闷热的天气总觉的干啥都没劲,吃啥都不香,连胃口都跟着忧郁了起来。杜绝中暑,畅想夏日,一起来动手做这个沁爽的酸梅冰棍吧,酸甜可口,冰爽开胃,吃一根瞬间恢复满满的活力。
食材
1
乌梅 50克
2
山楂 13克
3
桑葚 5克
4
洛神花 10克
5
橘皮 10克
6
甘草 2克
7
冰糖 140克
8
纯净水 2500毫升
9
薄荷叶 1片
步骤/方法
1
准备好所有的食材。
2
将食材清洗干净后倒入砂锅,加纯净水浸泡30分钟。
3
浸泡好的食材大火煮沸后转小火煮30分钟,关火前加入冰糖搅拌均匀。
4
煮好的酸梅汤晾凉后用筛网虑掉料渣。
5
在屋诺雪糕模具中插入雪糕棒,将酸梅汤倒入模具,放入冰箱冷冻6小时以上。
6
冻好的酸梅冰棍,直接脱模,即可食用。
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