方法/步骤
1
事先压好的饼模。
2
蛋白加糖粉打发，蛋黄加吉士粉、炼乳、鲜牛奶、糖搅匀。
3
馅料：蓝莓酱、鱼肉松、蜜豆。
4
蜜豆、蓝莓酱放入坯料。
5
鱼松放入坯料。
6
蜜豆、蓝莓内装好的挞水和蛋白糊。
7
鱼松内倒入挞水。
8
烤箱预热后调200度坯料放入烤箱烤20分钟。
9
成品；鱼松芝士挞、蜜豆奶黄挞、蓝莓蛋白挞。
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事先压好的饼模。
蛋白加糖粉打发，蛋黄加吉士粉、炼乳、鲜牛奶、糖搅匀。
馅料：蓝莓酱、鱼肉松、蜜豆。
蜜豆、蓝莓酱放入坯料。
鱼松放入坯料。
蜜豆、蓝莓内装好的挞水和蛋白糊。
鱼松内倒入挞水。
烤箱预热后调200度坯料放入烤箱烤20分钟。
成品；鱼松芝士挞、蜜豆奶黄挞、蓝莓蛋白挞。