从小就喜欢吃的一道本帮菜 逢年过节必备 老公也特别喜欢吃土豆色拉 他说比水果色拉蔬菜色拉好吃许多 做起来也很简单 夏天来了 不妨做起来吧
食材
1
土豆 适量
2
青豆 适量
3
火腿 适量
4
色拉酱 适量
步骤/方法
1
这次我选用的是小土豆 用了四个 平时一大一中两个就可以做一盘 土豆洗完直接放到锅里煮 大约30分钟 用筷子戳下 如果能一戳到底 便可以了 如果喜欢糯的 可以再煮一会 关火后记得焖10分钟左右 出锅后就可以去皮 土豆熟了之后很容易去皮 然后放到盘子里等它变凉 凉了之后切块备用
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取适量青豆放倒沸水里煮 一分钟左右就可以了 之后焖下 取出过 翻到篮子里去水等它变凉
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我这次用的是大红肠 切丁 和土豆青豆一起放在大碗里 放入色拉酱均匀酱拌 色拉酱可根据自己的爱好选择 量也是根据自己的喜好 我喜欢丘比的酱 红色偏咸 蓝色偏甜 我们喜欢多点酱 所以一般会放比较多点的色拉酱 充分拌完之后就可以放到冰箱里去啦 一般冰个2-3个小时就可以了 非常美味可口