家里有袋椰蓉馅买了好久了，终于拿来做了椰蓉面包。这款重油的面包果然很好吃，加了椰蓉的清香放在烤箱里烘烤的时候满屋飘香，大晚上的没忍住出炉果断先吃了一个。
食材
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牛奶 200毫升
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去皮鸡蛋 1个
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白糖 50g
4
盐 2g
5
高筋面粉 380g
6
干酵母 5g
7
黄油 60g
8
椰蓉丝 90g
9
黄油 60g
10
白糖 30g
方法/步骤
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1、将牛奶、鸡蛋、白糖、高粉、盐、酵母全部放在面包机的桶中，开启和面模式20分钟。2、这期间将馅料的椰蓉丝放在一个大碗中，加入黄油和白糖。3、用手搓的细碎一些。4、20分钟后加入室温的黄油，再继续和面模式25分钟。5、和好的面团进行室温发酵。6、发酵好的面团，用手指按下去不会弹起。
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7、将面团反复揉戳排气。8、均匀分成8份，松弛一会。9、取一份面团擀成圆饼，中间加入椰蓉馅。10、包包子一样包好11、再擀成牛舌状12、纵向对折一次。
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13、横向再对折一次。14、用刀切开，底部不要切断。15、将翻面翻转向上，整好形状。16、在烤盘上放油纸，将整好型的面包放在上面二次发酵。17、二次发酵好后刷一层植物油。18、烤箱180度预热，上下管中层烤15分钟即可。
注意事项
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1、这个配方馅料我比原来的配方减少了20g糖的用量，还有面包的黄油原配方是50g,我切下来那一块60g就都放进去了。
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2、这个配方量有点大，我一共做了8个，烤了2次。
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3、烤制时间根据自家烤箱进行调整。
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4、面包不要放在冷藏室保存，会变硬不好吃，烤好晾凉后放在保鲜袋密封保存。