喜欢椰蓉的味道，跟面包搭配到一起，又香又甜，满口的椰子香，美味可口。喜欢的朋友可以试着做一下哦。
食材
1
高筋面粉 300克
2
鸡蛋 2个
3
椰蓉 50克
4
黄油 60克
5
酵母 4克
6
盐 3克
7
绵砂糖 110克
8
奶粉 20克
9
牛奶 150克
方法/步骤
1
所有的原材料准备好，面粉中加入奶粉
2
加入白糖，加入酵母
3
加入鸡蛋
4
揉成光滑面团，加入一半黄油，继续揉至出膜
5
发酵好的面团排气，分成40g左右的等份，松弛10分钟左右
6
一半的黄油打发后，分两次加入共计50g的白糖，加入三分之一的蛋液和椰蓉，充分搅拌均匀，成为椰蓉馅。取面团擀成椭圆形，放入椰蓉馅。
7
从长的一端卷起，收口
8
压扁后切5刀
9
每一个花瓣翻转压平
10
做成花瓣的样子，发酵至1.5倍大
11
烤箱预热至180度，在发酵好的面团表面刷剩下的三分之一的蛋液，180度烤15分钟左右，至表面颜色金黄即可
注意事项
1
发酵的时候要充分，大概至2倍大的时候就可以
2
排气的时候要充分，这样面包会比较细腻，口感较好