食材
1
牛腩 250g
2
土豆 1个
3
洋葱 半个
4
油 5g
5
蚝油 2勺
6
蒜瓣 1小个
7
小番茄 15-20个
方法/步骤
1
一。牛腩纯水解冻，洗净，放入锅中，煮沸，熄火，洗净即可。（去血水）将西红柿洗净，放入锅中煮沸，关火，文火煮2-3分钟，取出过冷水，去皮。
2
2。洗过的牛腩，去皮的西红柿，切碎的洋葱和土豆。把锅洗干净，倒入油并加热。
3
4.再倒入土豆翻炒至香。
4
5个。倒入洋葱炒一下。
5
7.准备2勺蚝油（婴儿勺不是汤勺）加入些许水搅拌均匀倒入锅内，再次翻炒均匀。
6
8.加入一碗水煮沸后关火。
7
10.在高压锅焖好后，煮面条，将煮好面条过冷水（我用纯净水过的）
8
11.加入炖好的牛腩，再加青菜。完成