酱油荷包蛋的做法非常简单禾方便，口感也比普通的荷包蛋更丰富。
食材
1
鸡蛋 适量
2
千禾酱油 适量
3
糖 适量
4
水 适量
5
油 适量
方法/步骤
1
锅中加入少许油；加热；打入鸡蛋
2
待鸡蛋边冒大泡，底面凝固，翻面
3
加入酱油和清水，加入1小勺糖
4
把酱油水煮沸，关火即可
注意事项
1
1.煎荷包蛋时要等底部凝固了再翻面，动作要轻要快，否则容易把蛋黄铲破或者碰坏整个鸡蛋。
2
2.至于喜欢蛋黄结起还是半流黄的那就自己煎蛋时候自己控制就好，如果不喜欢吃半凝固状态的鸡蛋，可以煎熟一点。
3
3.加白糖是为了给咸咸的酱油水提鲜。
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4.酱油中一定要加些水，不加水酱油下锅会焦糊。
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