冰淇淋夏天的时候,基本都会做,这款是属于经济实惠型的,操作也很简单,追求性价比的亲可以试试看。
食材
1
冰淇淋粉 (巧克力)1盒
2
牛奶 300克
3
巧克力装饰糖 适量
4
巧克力酱 适量
5
杏仁片 适量
步骤/方法
1
将需要的材料和工具准备好
2
将盒装巧克力冰淇淋粉倒入干净的碗中,将牛奶倒入,牛奶在使用前最好放在冰箱里冷藏
3
用手动打蛋器稍稍搅拌均匀
4
待看不到干粉时,用电动打蛋器开高速档打发20分钟左右。然后放入冰箱冷冻6小时以上,在这过程中,最好30分钟搅拌一次,每次搅拌2分钟,操作3次
5
第一次
6
第二次,隔30分钟搅打一次,就是为了让乳化效果更好
7
第三次
8
吃之前,可用冰淇淋挖勺挖出冰淇淋球,表面撒上巧克力酱,再撒上一些装饰糖、几片杏仁片即可。不喜欢吃巧克力酱的亲,也可以挤上榛子酱,味道也很棒
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