食材
1
马兰头 250克
2
鸡蛋干 100克
3
香油 1勺
4
盐 5克
5
白糖 5克
6
生抽 小半勺
方法/步骤
1
马兰头中含有丰富的矿质元素、维生素和胡萝卜素，生长在田间。人体必需氨基酸也有7种。具有清热解毒、明目止血消肿的作用。所以当我还是个孩子的时候，我妈妈说多吃马兰的头对我的眼睛有好处。
2
马兰头的选择和清洁。
3
马兰的头一般都是用干药草拌的，但家里的凉宝不喜欢干药草的味道。他非常喜欢干鸡蛋。所以有一天，他拿干鸡蛋来拌马兰的头，发现味道确实比干鸡蛋好。干鸡蛋用蛋白质蒸后腌制。它们可以袋装食用。它们在超级市场出售。
4
把干鸡蛋切成丁
5
加些糖使它新鲜
6
加入一点点生抽
7
拌好的马兰头蛋干放入一个合适的小碗，以正好装满一碗为宜。
9
一盘造型好看的马兰头拌蛋干就完成了，动筷子开吃吧！
上一篇：丝瓜炒肉丝的做法
下一篇：市场绑一托鸡蛋的技巧