在超市看到有新鲜的肉丸子，忍不住买了2斤，回到家，儿子就嚷着要吃，我只好准备一下，开始烹制可口的红白肉丸甜粥。食材是小红萝卜2个，山药2根，白菜一大把，肉丸1斤。辅料是植物油50克，老抽1克，白糖100克。此汤的特色是味甜、色香味俱佳，做法传统简单，便于操作。
食材
1
小红萝卜 2个
2
肉丸 500克
3
山药 2根
4
白菜 一大把
5
植物油 50克
6
老抽 1克
7
白糖 100克
方法/步骤
1
取出2个红萝卜，用刮刀刮去外皮，去掉头尾，洗净，山药去皮洗净，白菜洗净后切成小块。
2
再将山药切成小块，红萝卜切小块。
3
准备好后开始烹制。烧火，锅热倒入植物油。
4
油热倒入红萝卜，翻炒后加入1大碗清水，翻动。
5
翻动后倒入山药块。再翻匀。
6
然后放入肉丸，加盖，焖20分钟，
7
焖熟后，再加入白菜叶，白糖，充分搅拌后，加盖再煮5分钟，停火，再用勺子取出放到碗中，可以品尝了。
注意事项
1
加入适量水烹制，一定要煮熟。
2
注意搅动，以免糊锅。
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