前几天用空气炸锅做了炸鸡腿效果不错，今天继续开发空气炸锅。早上起来突然动了炸土豆丸子的心思，细细琢磨一番，决定把土豆压成泥以后在炸，在做的途中还加入了咖喱粉，这样一炸有点西餐下午茶点的感脚了~~有时候哪些食材具体怎么做法说不清楚，只有自己慢慢摸索，通过实践才能得出一个合理的结论。这不我就得出了结论味道的杠杠的好吃哦~~
食材
1
土豆泥 300g
2
橄榄油 适量
3
咖喱粉 适量
4
盐 适量
5
葱花 适量
6
辣椒粉 适量
方法/步骤
1
土豆去皮洗净切成块
2
上锅蒸15分钟至熟
3
用勺子趁热压成泥
4
加入2勺橄榄油
5
再加入1勺咖喱粉，1勺盐
6
搅拌均匀
7
搓成2-3厘米大小的土豆球
8
在土豆球表面刷上一层油
9
空气炸锅200度，预热5分钟，取出炸锅网篮，放入土豆球
10
200度，炸15-20分钟，表面金黄，出炉
11
撒上辣椒粉，葱花即
注意事项
1
1.土豆宜用老土豆，口感绵绵的
2
2.没有空气炸锅可以用油锅炸制