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无油低糖的淡奶油吐司怎么做?

每次做裱花蛋糕,剩下的淡奶油最令人头疼,在网上发现了恰好的24小时的这个淡奶油吐司,是小号淡奶油的利器哦,膨胀力很强,最让我开心的是,这个吐司没有添加黄油,糖量也不高,还没试,我就已经很喜欢了。
食材
1

高粉 350克

2

酵母 6克

3

牛奶 140克

4

鸡蛋液 100克

5

糖 60克

6

盐 6克

7

淡奶油 160克

8

高粉 150克

方法/步骤
1

主料放入面包桶,揉成面团后放入冰箱冷藏发酵一个晚上。

3

将辅料里的食材全部倒入面包桶里,设置揉面程序将面发酵好。

4

将发酵好的面团取出,排气。

5

放入土司盒。

6

将土司盒放在温暖的地方发酵至2倍大。

7

盖上土司盒的盖子,放入烤箱,180度烤45分钟。

注意事项
1

此方子的面团比较湿润,不容易整形,直接放进土司盒中即可,不必整形。

2

烤好的面包趁着还温热,密封保存,能让面包更柔软。

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