创新菜 五彩缤纷 富含高纤维 富含维生素营养丰富，清爽低热量，多吃不怕胖，少吃可美容。是夏天不可多得的菜。
食材
1
香菇 200克
2
南瓜 100克
3
山药 10克
4
胡萝卜 10克
5
蒜苔 10克
6
葱白 10克
7
鸡精 10克
8
香油 10克
方法/步骤
1
准备好食材
2
将香菇雕划十字纹
3
切成小方块
4
锅里烧水 依次放入南瓜 红萝卜 山药 黄瓜 一分钟捞起。
5
焯水装盘
6
锅里放油爆香葱蒜，放入香菇加水煮五分钟，捞起香菇，锅里留汁。倒入焯过水的食材翻炒几下，放入调料勾芡好起锅。
7
香菇摆外围装盘
注意事项
焯水的时候放几滴油，可以让食材更鲜艳。
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