豆豉辣椒炒荷包蛋怎么做

材料：主料：鸡蛋4个 豆豉1汤匙辅料：青椒3个 小米辣3个 大蒜2粒调料：生姜少许 酱油1/2汤匙 盐少许 花生油豆豉辣椒炒荷包蛋详细制作步骤1、将辣椒洗净，切成段，姜切末，蒜切片。2、锅烧热，放油，打入鸡蛋两面煎熟透。3、逐一煎好。4、把煎好的蛋，切成小块。5、锅内放少许油，加入姜蒜、豆豉炒香。6、放入辣椒。7、加入能让辣椒变咸的少许盐，炒香。8、放入切好的煎蛋。9、放一点酱油翻炒，使鸡蛋滋润入味。10、装盘享用。