冬天来了,吃萝卜有利于身体健康,那么家常菜白菜萝卜炖粉条也是非常美味的一道菜呢。一道用心来做的家常菜,让冬天的严寒,不再寒冷。
食材
1
萝卜 100g
2
白菜 200g
3
粉条 50g
4
辣椒 5g
5
姜 5g
6
大葱 15g
7
蒜 10g
8
盐 适量
9
香辣调料 适量
10
糖 少许
11
鸡精 少许
12
油 少许
13
酱油 少许
方法/步骤
1
第一步,将萝卜和白菜洗干净备用,然后将萝卜切成条状。
2
第二步,把白菜切成宽宽的丝状,然后烧一壶开水,把粉条烫一下,粉条烫软了备用。
3
第三步,打开燃气开火,把油倒进锅里去烧热。放入葱姜蒜,炒出辣味。
4
第四步,将切好的萝卜倒入锅内,翻炒片刻,萝卜稍微变软即可。
5
第五步,将切好的白菜倒入锅内,翻炒片刻,白菜体积变小三分之一左右,放入香辣调料,糖,盐,鸡精,酱油翻炒。
6
第六步,最后将烫好的粉条倒入锅里,翻炒片刻后,关火,盖上锅盖,焖制五分钟,出锅即可。
注意事项
食材都要新鲜的才更加鲜美哦
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