分享给贫血朋友们的食疗方法

贫血食疗方法之莲子桂圆汤1、莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。2、先将莲子用水泡发，去皮去心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中，加水适量，煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。3、睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，4、每周服用1--2次，可经常服用。具有补心血、健脾胃的功效，适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。贫血食疗方法之鸡肝西红柿汤　　1、鸡肝、西红柿各200克，水发木耳12枚，熟猪油30克，鲜汤700克，味精1克，精盐3克，胡椒粉0．5克， 2、先将西红柿洗净切片，鸡肝洗净切片。净锅置旺火上，加入鲜汤烧开，下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。鸡肝片氽熟时起锅， 3、佐餐食用。具有补血强身的功效，适用于贫血引起的头晕眼花。