烧麦是蛮流行的一种早餐，包的糯米也是十分香，十分糯！蒸上十分钟就可以吃了！加点香菇也是十分的美味！早上给自己来一份美好的早餐吧！
食材
1
香菇 6个
2
糯米 适量
3
猪肉沫 300克
4
葱姜蒜 少许
5
饺子皮 适量
6
料酒 适量
7
盐 适量
8
酱油 适量
9
糖 适量
方法/步骤
1
糯米我没有浸泡，直接加水煮，也很好吃的，水比一般米饭要少一点。用勺子打散，冷却
2
猪肉肥瘦分开，剁碎。
3
香菇提前泡发。
4
胡萝卜，香菇切丁，葱蒜切末。
5
热锅下油，先爆香葱蒜，再放入肥肉，小火煸炒至出油。
6
再倒入瘦肉末，翻炒均匀。
7
倒入香菇和胡萝卜，继续翻炒。最后加糖，盐，料酒，酱油调味。
8
关火，倒入糯米饭，混合
9
搅拌均匀，盛出放一大盆子里，就是完成的馅料了。
10
买来的饺子皮用擀面杖稍微擀大一点。
11
在擀大的饺子皮上放入馅料。
12
用虎口随意捏一捏就好，不要太紧，注意上面要有一些馅在外面露出来，否则上面一层皮，不好吃的。
13
蒸笼内铺上湿的屉布，放上烧麦，放入锅中，水开后蒸10分钟即可
注意事项
炒香菇和胡萝卜时，稍微咸一点，还要加糯米饭。
上一篇：懒人焖饭像彩虹一样的电饭锅番茄饭
下一篇：秋季养生小常识大全