佛手切片，在少放点木耳。和鸡蛋炒在一起，是很好的搭配呦。营养丰富。爽脆可口。下面我做一遍请您看好。
食材
1
佛手 100克
2
鸡蛋 1个
3
木耳 10克
4
葱姜 各5克
5
植物油 若干
6
生抽 2克
7
盐，味精 各适量
方法/步骤
1
佛手100克。去皮，洗净，七成菱形块儿，待用。
2
鸡蛋1个。打开放到碗里。调碎。锅里放油，加热。鸡蛋烹熟。待用。
3
木耳10克。（泡发好的重量）。提前泡水，发好。横竖切几刀，待用。
4
大葱5克剥好，洗净，切碎待用。
5
鲜姜5克。洗净，切碎待用。
6
锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜煸炒。待葱姜煸炒出香味，放入佛手翻炒。再将鸡蛋，木耳同时放入，翻炒。加入生抽，适当淋水。放盐，味精，调口，调味，出锅。
7
我做的佛手木耳炒鸡蛋成功炒制完毕。用请大家快来品尝。
注意事项
1
做这道菜时， 生抽不可添加过量。
2
坚持原创，拒绝虚假。矢志不渝。
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