煲菊花生地猪肝汤的方法

菊花生地猪肝汤舒肝活血、黑发养颜，对虚火上升、喉痛目赤等症有疗效。材料：猪肝200克、鲜菊花3朵、生地黄25克、天门冬15克、陈皮1/4个。菊花生地猪肝汤煲法：1.鲜菊花取花瓣，用淡盐水略浸，再洗净沥干;2.生地黄、天门冬分别洗净，生地黄切小片，天门冬去心;陈皮漫软，舌瓤洗净；3.猪肝洗净，切薄片，用少许油、盐、淀粉拌匀.腌制片刻;4.放人生地黄、天门冬、陈皮和适量清水，武火煮沸.转文火约煮1小时，再放人猪肝煮熟，最后加人菊花，即可调味饮用。