清明时万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显，因此得名。此时一到，春耕就开始了，也是祭拜故去亲人的时候。因为是星期天的关系，去龙门山上坟的人群浩浩荡荡。那真是个拥挤的地方。住了好多先人。 那么好的阳光，盛开的桃花，抽绿的柳条，平日里无暇相聚的兄弟姊妹能借由这一天团圆，怀念相同的故人，吹吹和风，看看绿色，蓦的发现春天已到来。大舅，二舅，三舅，爸妈，表弟，还有我。姥爷已经长眠于此二十年，因为时间，伤感已经从每个人脸上消退。说着，忙碌着，把祭拜的程序都完成。四围同样来扫墓的人很多，鞭炮声此起彼伏。我想，这一定是墓园最热闹的时候。地下的人们应该也是幸福的被吵醒，听着外面想念的絮语，一起分享酒食。 关于清明和扫墓的话题，说到这里吧。前几天做面包的时候尝试了在面团里混合进果泥，并大致体会了一下比例以及水量的调整。为以后添加果泥做一项参考数据。添加了南瓜泥的面团变得超乎想象的柔软，大概是比例刚刚好的关系。烤出的餐包组织也轻柔的不可思议，丝丝相连，口感超好~做法虽然是最基础的，但是因为加了果泥，就有了另外一种风味呢
方法/步骤
1
材料：高粉250g 奶粉2大勺 糖30g 盐1/2小勺 酵母1小勺 南瓜泥100g 黄油25g 水80ml。
2
面包材料混合揉成团
3
面团放置在温暖的地方发酵至两倍大。
4
发酵好的面团分成8等份排气滚圆，盖上保鲜膜醒20分钟。
5
取一份面团，擀开。
6
如图卷成橄榄形，把封口捏紧。其他面团如法炮制。
7
放置在温暖潮湿的地方进行二次发酵，大约40-50分钟。面包表面刷鸡蛋液。
8
挤上沙拉酱。烤箱预热180度，15-20分钟。
下一篇：过年出门防宝宝晕车的方法