冬天的我们总有一万个吃甜品的理由。小编我最近发现了一款火遍ins的毛巾卷，惬意的就像活在童话故事里，做法还简单的没朋友，特别适合寒冷的冬天，你不需要出门，美食就能天天见。你网上80块买来的毛巾卷也是这么来的哦~新鲜制作的外皮柔软弹嫩，内裹着轻盈细腻的奶油和内陷，入口清凉丝滑，口感丰富，香、滑、甜、腻，柔和中带有变化的质感，并不是一味地甜，余味中萦绕的不仅是美味，还有爱和幸福。闲话少说，快跟我上车啦！毛巾卷做起来~
食材
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低筋面粉 50克
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细砂糖 30克
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鸡蛋 1只
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牛奶 150克
5
黄油 10克
6
淡奶油 200克
7
细砂糖 20克
8
红豆 少许
方法/步骤
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1. 提前把材料准备好备用
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2. 细砂糖加入牛奶用手动搅拌器搅拌至糖溶化
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3. 然后加入鸡蛋搅拌均匀
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4. 筛入低筋面粉和可可粉搅拌至无颗粒
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5. 黄油提前融热水溶化
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6. 加入溶化好的黄油搅拌均匀
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7. 把搅拌好的面糊过筛，静置20分钟，备用
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8. 不粘锅小火加热，加入一勺面糊顺势转一圈，摊成一个蛋饼
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9. 小火煎至面糊成型，饼底部起小泡泡，即可倒扣出来
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10. 把煎好的皮放凉，一张叠一张的铺开
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11. 然后细砂糖加入淡奶油用电动打蛋器打发到有纹路状态，加入红豆粒拌匀备用
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12. 在班戟皮抹上一层淡奶油，用抹刀抹平，把上下圆的边折叠进来
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13. 在将班戟皮从左到右卷起来，卷好后，用保鲜膜包起，放冰箱冷藏30分钟
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14. 撒上适量的可可粉，切片装盘，就可以美美的享受美食啦
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也可以在涂抹奶油后，加一些奥利奥碎屑或者喜欢的水果，口感会更好哦！拿起家里的平底锅快来试试吧~
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