羊排是Costco买的新鲜羊排如果买冷冻羊排，要完全解冻才可以做。羊排配孜然就佷香，除了盐不需要更多的材料。
食材
1
羊排 5根
2
孜然粉 适量
3
海盐 适量
方法/步骤
1
开大火把锅加热，放入羊排。
2
未煎的一面先洒上盐，一层孜然粉，
3
换另一面，同样洒上一层盐和孜然。在煎之前涂抹均匀也可以。
4
大约煎至两面金黄后关火。全程都用大火煎。
5
关火盖上盖子闷两分钟。如果想吃更熟一点，可以闷三分钟。
6
出炉了。
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