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自制柠檬烤羊排

烧烤是大家都喜欢的,烤羊肉串是街边小摊常见的烧烤小吃,今天给大家介绍一种新的吃法柠檬烤羊排,不仅味美,看起来还很浪漫,小情侣们可以试试哦。
食材
1

羊排 2块

2

柠檬汁 100g

3

面包屑 50g

4

欧芹叶 20g

5

盐 10g

6

胡椒 20g

7

橄榄油 少量

8

辣椒糊 20g

9

蒜末 适量

10

黄油 少量

11

薄荷片 5g

12

芝麻 20g

方法/步骤
1

羊排,在上面撒上黑胡椒、盐祛除羊膻味。

2

将洗净的欧芹叶、混合着柠檬汁、面包屑、芝麻和薄荷片搅拌在一起,加入少量橄榄油和盐。

3

在煎锅内加入黄油,再将羊排放入其中煎熟。

4

将搅拌好的混合物抹在一半的羊排上,另一半涂上辣椒糊。

5

将羊排按照骨头顺序切成小块,放入盘中。

6

将羊排摆好盘之后,就可以上桌食用了。

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