大爱甜玉米，怎么吃都喜欢。记得在饭店吃过玉米锅烙，很回味。好在超市都有甜玉米卖，想吃就吃哦，甜玉米！玉米的营养价值很高，尤其是嫩玉米营养物质基本没有损失。鲜玉米中的纤维素多，常吃玉米，可防止便秘和痔疮、直肠癌，还能减少胃肠病的发生。
食材
1
玉米 2根
2
油 半碗
3
砂糖 适量
4
干淀粉 40克
步骤/方法
1
备齐材料
2
熟玉米用刀贴着玉米棒取粒
3
放在筛网里用水将玉米粒冲湿，甩去多余的水分
4
放入盆中，加入干淀粉
5
拌匀
6
锅中加入半碗油，烧熟后倒出
7
锅中留少量的油，转小火，倒入拌匀的玉米粒，轻轻压平，煎3-5分钟，玉米粒粘在一起形成块状
8
倒入刚刚倒出的熟油，没过玉米粒
9
转中火升高温度，炸3分钟到玉米粒金黄酥脆
10
出锅。喜欢甜食撒上粗砂糖，OK！
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