小尧童鞋已经离不开的“每周一瓶”～
食材
1
牛肉 250克左右
2
干香菇 7朵
3
虾干 1小杷
4
瑶柱 1小把
5
姜末 少量
6
油 适量
7
老抽 少量
8
香辣酱 1勺
9
清水 适量
方法/步骤
1
虾米、扇贝、香菇洗净，泡在温水里---原谅我这么懒，把这三种材料混合在一起
2
把牛肉切成粗粮；
3
将软菇切成块，虾仁切成块，瑶竹压碎，生姜切成块；
4
牛肉用热油炒至变色；
5
依次加入干虾、扇贝、香菇，中低热翻炒；
6
用酱油煮熟，加入色香味，加入少许辣酱，炒匀；
7
加水，慢火煮至汤干，肉汁浓稠；
8
很酷而且是瓶装的。
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