奶茶一直都很爱喝,除了烧仙草之外,我最喜欢的一款就是布丁奶茶了,相信不止我一个。那么,布丁奶茶该怎么制作的呢?
食材
1
博多全脂淡奶 40ml
2
雀巢全脂牛奶 120ml
3
雀巢鹰唛炼奶 20ml
4
雀巢淡奶油 20ml
5
多焦糖布丁粉 5g
6
茉香绿茶基底 20ml
7
果糖 10ml
8
冰块 30g
方法/步骤
1
将雀巢全脂牛奶20ml、雀巢淡奶油、博多焦糖布丁粉按照4:4:1的比例调好焦糖布丁液,冷藏待用。
2
将博多全脂淡奶、雀巢全脂牛奶、雀巢鹰唛炼奶、果糖与茉香绿茶基底加热混合,放凉备用。
3
杯中放入凝固的焦糖布丁,加入少许冰块,倒入冷却的奶茶即可
注意事项
根据个人口味适当的增减糖量