自从买了烤箱以后,尝试做过很多不同的西点。先介绍一下巧克力蛋糕吧,请多指教。
食材
1
拌入巧克力粉的面粉 500克
2
鸡蛋 3个
3
食用油 200克
4
水 100克
方法/步骤
1
准备好所有材料:巧克力混合面粉、鸡蛋、植物油、水
2
用橡皮刀慢速搅拌面粉和鸡蛋1分钟,打至图片中的状态
3
用橡皮刀中速搅拌蛋糕糊2分钟,至图片中状态
4
加入油和水,用橡皮刀慢速搅拌2分钟
5
把蛋糕糊倒进烤盘中,温度165°-170°,时间25分钟-35分钟
注意事项
烤箱温度不要设置太高
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