来，送朵花给你
食材
1
高筋面粉 172g
2
低筋面粉 58g
3
鸡蛋液 40g
4
糖 38g
5
盐 3g
6
牛奶 110g
7
酵母 3g
8
黄油 20g
9
红豆沙 180g
方法/步骤
1
将除黄油、豆沙外的所有材料放进面包桶，和面10分钟
2
放入软化的黄油，继续和面40分钟
3
盖上面包桶的盖子，选择发酵功能，发酵1个小时，待面团变成2倍大
4
将面团取出，排气，分割成9个等大的小面团
5
将豆沙搓成20g一个的小圆球
6
取一个小面团，压扁
7
放上豆沙
8
包好
9
搓圆，收口朝下备用
10
取一个包了馅的小面团，稍微压扁
11
用小刀在四周切五个小口子
12
烤箱下放一碗水，将面包胚放入烤箱，发酵40分钟
13
刷蛋液，撒上芝麻
14
烤箱中层，上下火，140度，烤18分钟
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