糖不甩是广东的一款甜点。据说还和男女的姻缘有关呢。如果男方上女方的门，女方家长同意这门婚事，就端来糖不甩（意为甩不掉的婚姻），如果不同意这门婚事，就端来腐竹糖水。很有意思吧。
食材
1
糯米粉 120克
2
花生仁(炒) 50克
3
芝麻 5克
4
水 适量
5
白糖 10克
6
红糖 10克
方法/步骤
1
糯米粉120克倒入容器中
3
揉成糯米粉团，多揉两分钟，让粉团滋润一点
4
然后分成10份
5
搓成圆球形(面团揉得较硬一点，容易成形)
6
将花生芝麻粉，用烤箱稍烤一下增香
7
汤锅中放适量的水，煮开后，倒入汤圆煮至浮起捞出，约八成熟(不要煮太烂了，因为后面还要煮一下)
8
另起平底锅，倒入红糖10克和30克凉水(如果有黄糖或片糖更好)
9
糖水煮开后
10
倒入汤圆，让糖水沾上汤圆后，再盛起，淋上芝麻花生碎及白糖的混合物即可(吃的时候沾上花生芝麻碎特别香)
11
花生芝麻碎做法：花生去皮，加入芝麻压成花生芝麻碎
12
然后倒入容器中，要用时再稍烤一下烤香即可