食材
1
西米 20克
2
椰浆 200毫升
3
花胶 50克
4
蜜红豆 少许
5
石峰糖 少许
方法/步骤
1
花胶事先浸发好，一次可以浸发多些，冷冻保存随用随取。
2
把西米放在沸水里煮，用冷水冷却。
3
如果蜜红豆放得少，额外加一块石峰糖。椰汁西米露嘛，还是甜一些更好吃啊！
4
将泡好的西兰花用少许水煮5分钟，放入蜜糖红豆和西米（我的西米没有完全煮熟，有点白核，所以要早放），一起煮1分钟。
5
倒入椰汁，再煮一次~
6
热饮很醇厚呢！放冰箱冷藏就是椰汁花胶冻啦
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