在家做健康又美味得金针菇肥牛卷~
食材
1
肥牛片 150克
2
金针菇 100克
3
水 50毫升
4
生抽 一茶勺
5
淀粉 适量
6
糖 少许
7
胡椒粉 适量
8
蚝油 一茶勺
方法/步骤
1
金针菇洗净去根，肥牛片提前解冻。
2
碗中放入一勺蚝油，胡椒粉，生抽一勺，少许糖，淀粉适量，再加入50毫升清水搅拌均匀调成酱汁。
3
取适量金针菇，用肥牛片包在上面。
4
放入平底锅内煎至牛片变色，金针菇变软为止。
5
几个面都要煎到变色。
6
将做好的金针菇肥牛卷码放在盘子中。
7
把调味好的酱汁倒入锅中烧制粘稠。
8
把酱汁浇到肥牛金针菇卷上就OK了。
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