今天带来的是健脾养胃益气祛湿四神汤,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
茯苓 10～15克
2
薏米 10-15克
3
莲子 10-15克
4
山药 半根
5
猪骨 300克
6
料酒 1勺
7
清水 800克
方法/步骤
1
四神汤 老少皆宜 健脾养胃。
2
准备好图中材料
3
薏米放入锅中翻炒至变色，祛除薏米寒性。小火翻炒约1分钟左右。
4
薏米，莲子，放入碗中，倒入适量温水提前浸泡。
5
猪骨放入锅中，倒入适量清水，加入适量料酒。
6
大火煮开后捞去浮末。
7
猪骨捞出再次洗净。
8
将所有材料放入锅中。
9
砂锅中倒入清水。
10
大火煮开后转小火，盖上盖子，煲1.5个小时左右即可。
11
出锅加盐调味即可。
12
立秋的一道养生汤。 家有孩子的安排上吧。
上一篇：酸菜肥牛金针菇的做法
下一篇：番茄金针菇肥牛面做法