随着秋天的到来,也带来了干燥的天气。在这样的干燥的天气里,自制一款润肺止咳的川贝梨膏吧。
食材
1
梨 6个
2
川贝母 5g
3
生姜 适量
4
红枣 20个
5
冰糖 适量
6
蜂蜜 1汤匙
方法/步骤
1
将梨去皮核切成块放入搅拌器中打成梨浆;
2
川贝母用研磨机研磨成粉状;
3
将红枣去皮去核做成枣泥、生姜切成小碎块;
4
将枣泥、生姜放入搅拌机中与梨混合,打成枣泥梨浆;
5
把枣泥梨浆倒入砂锅,放入川贝母粉,大火烧开后放入冰糖,熬到粘稠关火(约20~30分钟);
6
煮好的雪梨膏晾凉后再倒入蜂蜜搅拌均匀放入瓶中(无水无油)冷藏储存;
7
需要的时候,舀一勺放入杯中用热水或凉开水纯净水稀释即可。
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