熟猪肝有点粘怎么处理?如果表面有黏滑物质,说明它已经细菌超标了。对于这种情况,如果不具备充分加热的条件,那最好就直接扔掉,不要继续食用,如果舍不得扔,也可以把表面的黏性物质清洗掉,然后将熟食蒸煮透,彻底杀菌后再食用。
方法/步骤
1
熟猪肝(发粘)切成薄片放入沸水焯2分钟捞出沥水。
2
杏鲍菇洗净后切成薄片备用。
3
锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入杏鲍菇煸炒2分钟后放入猪肝煸炒2分钟,倒入生抽、蚝油调味即可出锅。
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