绿豆百合粥是大家经常食用的一道家常粥,它具有清肺去燥、降脂降压和安神助眠的养身效果。下面就介绍一下这道粥的做法。
食材
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大米 100克
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绿豆 50克
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百合 25克
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水 500克
5
冰糖 20
方法/步骤
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1、绿豆和大米用清水洗净,提前浸泡2个小时。
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2、煮粥前将鲜百合清洗干净备用。
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3、将绿豆和大米倒入锅内,加入足量的水,先大火熬煮10分钟后,再用小火煮30分钟。
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4、待粥浓稠时,加入干净的鲜百合,继续小火煮10分钟。
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5、根据自己的口味,将煮好的粥内加入冰糖,可口的绿豆百合粥就做好了。END
注意事项
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1、脾胃虚寒和服温补药时不宜多食,以免造成不适和降低药效。
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2、煮粥时水量要一次加足,避免中途加水。
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3、熬粥时要把握好火侯和时间。
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4、冰糖加入要适量。